Vår meny
gäller våren 2020
hela menyn går att få som take away
Mors Dag Söndag 31 maj
Förrätt: Klassisk Toast Skagen – handskalade räkor, majonäs, rödlök, dill, citron & bröd
Varmrätt: Torskrygg med laxrom, hollandaise, färsk vit sparris & färskpotatis ELLER Grillad Ryggbiff med rödvinssås, ramslökssmör, grönsparris & örtpotatis
Dessert: Vaniljpannacotta med inkokt rabarber & brynt vit choklad
2-rätters 295 kr
3-rätters 345 kr
Helglunch
- Serveras kl.12-15195Långlunch i tre serveringar; sallad – salt – sött
lördag & söndag
Fördrink
- Aperitivo Spritz99
- Pink Rhubarb Spritz99
- Passionsfrukts Bellini125
- Yuzu Collins114
- Wasabi & Ginger Martini144Enter your description here
Smårätter
- Asiatisk Råbiffhalv/hel 155/225innanlår- srirachamajjo – sjögräs – garn – rostade sesamfrön – räkchips
- Löjrom 50 gr245rödlök – crème fraîche – citron – smörstekt brioche
- Burrata Sallad145krämig mozzarella – grillad persika – pistage – basilika – ruccola – mangold – chili- & ramslöksolja
- Tonfisk Sashimi155tunnskuren rå tonfisk – cashew – vårlök – morot – rättika – böngroddar – vattenkrasse – soja
Från havet utanför
- Bryggans Räkmacka195handskalade räkor – majjo – ägg – crudité – citron
- Cocos & Curry Moules Frites195färska blåmusslor – cocosmjölk – gul curry – citrongräs – koriander – lime – chili – aioli – country fries
- Fish n Chips195pankofriterad torsk – ramslöks- & tryffelmajjo – citron – country fries
- Hälleflundra285rökt sidfläsk från Lyckliga Grisar i Kville – laxrom – hollandaise – krasse – nyplockad vit sparris
- Baja Fish Tacos195pankofriterad torsk – smashed avokaco – pico de gallo – koriander – srirachamajjo – lime – soft tortillas
Från gård och äng
–
- Entrecôte Burger195entrecôte – cheddar – srirachamajjo – syrad rödlök –
tomat – brioche – country fries
- Halloumiburgare195ramslöks- & tryffelmajjo – kryddgurka – syrad rödlök – brioche – country fries
- Grillad Ryggbiff 300 gr295hängmörad ryggbiff – pico de gallo – pakchoy – bearnaise – country fries
- Asiatisk Råbiffhalv/hel 155/225innanlår – srirachamajjo – gari – sjögräs – rostade sesamfrön – räkchips
- Reuben Sandwich165gris från Lyckliga Grisar i Kville – dijonkräm – kryddgurka – gruyère – syrad kål – brioche
För de små & busiga
För barn upp till 12 år
- Krispig fisk75majonäs – pommes
- Hamburgare "naturell"75pommes
- Bambino75liten pizza med skinka
- Vaniljglass med chokladsås45
Desserter
- Crème Brûlée95you know this one
- Rabarber & Mandelkaka95inkokt rabarber – mandelkaka – brynt vit choklad – vaniljglass
- Peach Melba95grillad persika – hallon – maräng – hallonsorbet – vaniljglass
- Chokladtryffel65pistage – dulce de Leche
- Coupe Colonel65yuzusorbet – bär
Kaffe & Te
- Kaffe / Te Ekologiskt28
- Enkel Espresso24
- Dubbel Espresso28
- Dubbel Macchiato28
- Cappuccino34
- Latte38